L'Azienda, a conduzione familiare, nasce alla fine degli anni sessanta grazie al
Cavaliere Milziade Antano, una delle figure di riferimento nella storia del
Sagrantino.
Tradizione, innovazione, territorio, tanta passione e grande sensibilita',
sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno.
La cantina vanta alcune delle vigne
piu' belle del comprensorio, come l'ormai famoso cru Colleallodole, nel cuore di un
territorio di millenaria tradizione nella produzione di vino ed olio.
Il nome
Colleallodole e' ispirato alla migrazione delle allodole, che nel mese di Ottobre
attraversano da sempre i poggi e i declivi di queste colline.
Salendo da Bevagna
verso Montefalco, il paese che da' il nome alla denominazione, si possono
ammirare le vigne dell'Azienda.
Gli ettari vitati sono circa 20; si tratta di terreni
collinari, caratterizzati da un clima mite, ventilato, dove il sole illumina le vigne sia al
mattino che al pomeriggio; di medio impasto-argillosi, non eccedono mai in
compattezza e pesantezza.
Posizione ed esposizione consentono una bella
maturazione di uve e tannini, caratterizzando questi vini per l'inconfondibile
eleganza.
In campo ed in cantina si lavora in maniera tradizionale, senza l'ausilio di
sostanze chimiche. Il lavoro di ogni giorno e' mirato alla realizzazione di una
produzione, che nel continuo rispetto dell'autenticita' delle tradizioni, riesca a
consolidare sia la posizione a livello nazionale, rendendo forte l'immagine del vino
dell'Umbria, sia a livello internazionale, valorizzando la filosofia produttiva dei vitigni
autoctoni.

